Quiz Cuisine
Un restaurant gastronomique est un restaurant qui cherche à mettre la gastronomie à l'honneur : plats de qualité, cave honorable, accueil attentif, service soigné et cadre agréable.
La caractéristique principale des restaurants qualifiés de gastronomiques consiste à proposer des menus variants selon la complexité et ou la valeur des plats proposés. Ce genre de restaurant propose en général un menu avec plat de viande et plat de poisson. Aussi, le cadre intérieur de l'établissement, l'espace entre les convives doit respecter certaines règles.
Un restaurant gastronomique est récompensé par des étoiles1 (appelés souvent à tort « macarons ») par le guide Michelin ou par une note sur 20 par le guide Gault et Millau.
Source : Wikipédia
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(15 questions)
Exemples de questions
Les Biscuits Rose, se dégustent dans quelle Ville ?
- A) Rouen
- B) Caen
- C) Reims
- D) Dunkerque
Qu'est-ce qui donne cette couleur bleu au Bleu ?
- A) Les cendres
- B) Incorporation de pénicillium
- C) La teinture
- D) La moisissure
Quel est le restaurant le plus étoilé de Paris ?
- A) La Truffière
- B) Pierre Gagnaire
- C) Carré des Feuillants
- D) Relais Louis XIII
