Quiz Patisserie
(15 questions)
Exemples de questions
Quelle est la particularité d’une tarte tatin ?
- A) Les fruits sont en dessous de la pâte
- B) Elle n’a pas de fruit
- C) Elle est glacée
- D) Elle est à base de pâte feuilletée
Quelle est la composition d’une crème chantilly ?
- A) Crème fraîche épaisse et sucre glace
- B) Crème fraîche liquide et sucre glace
- C) Crème fraîche liquide et sucre en poudre
- D) Crème fraîche épaisse et sucre en poudre
De quel pays est originaire le Strudel ?
- A) La Belgique
- B) L’Autriche
- C) L’Allemagne
- D) La Russie
