Quiz Patisserie
(15 questions)
Exemples de questions
Avec quoi peut-on réaliser une Charlotte aux fraises ?
- A) Des biscuits sablés
- B) Une génoise
- C) Des biscuits Savoie
- D) Des biscuits à la cuillère
Que faut-il ajouter pour battre ses œufs en neige ?
- A) Une pincée de farine
- B) Une pincée de sucre glace
- C) Une pincée de sel
- D) Une pincée de sucre
Quel ingrédient n’est pas présent dans la recette originale du quatre-quarts ?
- A) Le beurre
- B) La levure
- C) Le citron
- D) Le rhum
