Quiz Patisserie
(15 questions)
Exemples de questions
Quel ingrédient n’est pas présent dans une pâte à choux ?
- A) Du sucre
- B) Du beurre
- C) De l’eau
- D) Des œufs
La meringue est essentiellement constitué de :
- A) Blanc d’œufs et sel
- B) Blanc d’œufs et sucre
- C) Blanc d’œufs et sucre glace
- D) Blanc d’œufs et farine de maïs
De quel pays est originaire le Strudel ?
- A) La Belgique
- B) L’Autriche
- C) L’Allemagne
- D) La Russie
