Quiz Patisserie - Es-tu un expert en pâtisserie ?

Quiz Patisserie

Es-tu un expert en pâtisserie ?

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Niveau de difficulté

(15 questions)

Exemples de questions


Qu’est-ce qu’une nonnette ?

  • A) Une toque d’un chef pâtissier
  • B) Un gâteau à base de pain d’épices
  • C) Un gâteau à base de pommes
  • D) Un accessoire pour décorer les gâteaux

Avec quel fromage réalise-t-on le tiramisu ?

  • A) Le mascarpone
  • B) La ricotta
  • C) La mozzarella
  • D) Le Philadelphia

Comment se différencie une pâte sablée à une pâte brisée ?

  • A) Elle contient de la farine de maïs
  • B) Elle contient du sucre
  • C) Elle ne contient pas d’œufs
  • D) Il n’y a pas de différence