Quiz Patisserie
(15 questions)
Exemples de questions
Avec quels ingrédients peut-on faire une crème au beurre ?
- A) Beurre, sucre et œufs
- B) Beurre, sucre et sel
- C) Beurre, sucre et farine
- D) Beurre, sucre et crème fraîche
Qu’appelle-t-on un topping ?
- A) Le dernier ingrédient à intégrer dans une recette
- B) Un petit élément de décoration comestible
- C) Le plat de présentation d’un gâteau
- D) Une recette basique modifiée
Dans quel gâteau retrouve-t-on du kirsch ?
- A) Le framboisier
- B) La forêt noire
- C) Le Paris-Brest
- D) Le financier
