Quiz Patisserie
Es-tu un expert en pâtisserie ?
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Niveau de difficulté
(15 questions)
Exemples de questions
Avec quoi peut-on réaliser une Charlotte aux fraises ?
- A) Des biscuits sablés
- B) Une génoise
- C) Des biscuits Savoie
- D) Des biscuits à la cuillère
Qu’appelle-t-on un topping ?
- A) Le dernier ingrédient à intégrer dans une recette
- B) Un petit élément de décoration comestible
- C) Le plat de présentation d’un gâteau
- D) Une recette basique modifiée
Comment se différencie une pâte sablée à une pâte brisée ?
- A) Elle contient de la farine de maïs
- B) Elle contient du sucre
- C) Elle ne contient pas d’œufs
- D) Il n’y a pas de différence
