Quiz Patisserie
(15 questions)
Exemples de questions
De quelle ville sont originaires les cannelés ?
- A) Bordeaux
- B) Toulouse
- C) Nice
- D) Brest
Pour tempérer du chocolat noir, il ne doit pas dépasser la température de :
- A) 30 °C
- B) 40 °C
- C) 45 °C
- D) 55 °C
Laquelle de ces pâtisseries n’est pas française ?
- A) Macarons
- B) Madeleines
- C) Pithiviers
- D) Scones
