Exemples de questions
Avec quels ingrédients peut-on faire une crème au beurre ?
- A) Beurre, sucre et œufs
- B) Beurre, sucre et sel
- C) Beurre, sucre et farine
- D) Beurre, sucre et crème fraîche
Quelle est la composition d’une crème chantilly ?
- A) Crème fraîche épaisse et sucre glace
- B) Crème fraîche liquide et sucre glace
- C) Crème fraîche liquide et sucre en poudre
- D) Crème fraîche épaisse et sucre en poudre
La pâte à sucre est généralement utilisée pour :
- A) Décorer les gâteaux
- B) Sucrer les gâteaux
- C) Supprimer le sucre des préparations
- D) Colorer le gâteau