Quiz Patisserie
(15 questions)
Exemples de questions
Quel ingrédient n’est pas présent dans une pâte à choux ?
- A) Du sucre
- B) Du beurre
- C) De l’eau
- D) Des œufs
Que faut-il ajouter pour battre ses œufs en neige ?
- A) Une pincée de farine
- B) Une pincée de sucre glace
- C) Une pincée de sel
- D) Une pincée de sucre
Sur le gâteau de Gênes, on retrouve :
- A) Des pépites de chocolat
- B) Des amandes
- C) Des noix
- D) Des fruits confits
