Quiz Patisserie
(15 questions)
Exemples de questions
De quelle ville sont originaires les cannelés ?
- A) Bordeaux
- B) Toulouse
- C) Nice
- D) Brest
La meringue est essentiellement constitué de :
- A) Blanc d’œufs et sel
- B) Blanc d’œufs et sucre
- C) Blanc d’œufs et sucre glace
- D) Blanc d’œufs et farine de maïs
Dans quel gâteau retrouve-t-on du kirsch ?
- A) Le framboisier
- B) La forêt noire
- C) Le Paris-Brest
- D) Le financier
