Patisserie
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Quelle est la composition d’une crème chantilly ?
Quel fruit trouve-t-on dans la forêt noire ?
Que doit-on faire avant d’utiliser les feuilles de gélatine ?
Qu’appelle-t-on un topping ?
Comment se différencie une pâte sablée à une pâte brisée ?
Quelle est la particularité d’une tarte tatin ?
De quel pays est originaire le Strudel ?
De quelle ville sont originaires les cannelés ?
Quel fruit retrouve-t-on dans le mille-feuille ?
Qu’est-ce qu’un cronut ?
Quel ingrédient ne retrouvons-nous pas dans les baklavas ?
Avec quel fromage réalise-t-on le tiramisu ?
La pâte à sucre est généralement utilisée pour :
Que retrouve-t-on au cœur d’une Tropézienne ?
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