Quiz Fromage
Le fromage est une vraie institution en France mais les variétés sont tellement nombreuses qu’il est difficile de tous les connaître. À pâte dures, molles, à base de lait de chèvre, de vache, de brebis… Savez-vous distinguer et reconnaitre toutes les saveurs et subtilités que cachent les fromages ? Faites tout de suite le test pour le savoir !
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(15 questions)
Exemples de questions
Le «Petit billy» est un fromage industriel élaboré à base de :
- A) Lait de chèvre
- B) Lait de vache entier
- C) Lait de Brebis
- D) Lait de vache écrémé
Lequel de ces bries n’existe pas ?
- A) Le brie de Maux
- B) Le brie de Fontainebleau
- C) Le brie de Montargis
- D) Le brie de Melun
De quoi provient la ligne noire qu’on peut voir au centre du morbier ?
- A) C’est de la moisissure
- B) C’est une couche de roquefort
- C) C’est une couche de cendre
- D) C’est du poivre
