Quiz Fromage
Le fromage est une vraie institution en France mais les variétés sont tellement nombreuses qu’il est difficile de tous les connaître. À pâte dures, molles, à base de lait de chèvre, de vache, de brebis… Savez-vous distinguer et reconnaitre toutes les saveurs et subtilités que cachent les fromages ? Faites tout de suite le test pour le savoir !
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(15 questions)
Exemples de questions
De quelle région vient l’Abondance ?
- A) Du Poitou
- B) D’Auvergne
- C) De Haute Savoie
- D) De Haute-Corse
Qu’est-ce que le suprême des ducs ?
- A) Une assiette de fromage avec du Comté, de la tome de Brebis et du Bleu d’Auvergne
- B) Une marque de fromage industrielle
- C) Un terme qui désigne la croûte des fromages à pâte molle
- D) Un terme qui désigne tous les fromages à croûtes fleuries
De quoi provient la ligne noire qu’on peut voir au centre du morbier ?
- A) C’est de la moisissure
- B) C’est une couche de roquefort
- C) C’est une couche de cendre
- D) C’est du poivre
