Amour et Psychologie
Fromage
Vous y connaissez-vous en fromage ?
Le fromage est une vraie institution en France mais les variétés sont tellement nombreuses qu’il est difficile de tous les connaître. À pâte dures, molles, à base de lait de chèvre, de vache, de brebis… Savez-vous distinguer et reconnaitre toutes les saveurs et subtilités que cachent les fromages ? Faites tout de suite le test pour le savoir !
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Exemples de questions
Le «Petit billy» est un fromage industriel élaboré à base de :
- A) Lait de chèvre
- B) Lait de vache entier
- C) Lait de Brebis
- D) Lait de vache écrémé
Comment appelle-t-on le mélange de lait écrémé caillé et de beurre qui sert à l’élaboration de la cancoillotte ?
- A) Le metton
- B) Le crépon
- C) Le moilon
- D) Le caillon
Lequel de ces fromages vient de Belgique ?
- A) Le Brillat-Savarin
- B) Le Foudjou
- C) Le Gournay affiné
- D) Le Bleu de Franchiront