Quiz Fromage
Le fromage est une vraie institution en France mais les variétés sont tellement nombreuses qu’il est difficile de tous les connaître. À pâte dures, molles, à base de lait de chèvre, de vache, de brebis… Savez-vous distinguer et reconnaitre toutes les saveurs et subtilités que cachent les fromages ? Faites tout de suite le test pour le savoir !
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(15 questions)
Exemples de questions
Qu’est-ce qu’un pélardon ?
- A) Un fromage au lait cru de vache
- B) Un pot de lait caillé de brebis
- C) Un fromage pâte cuite de chèvre
- D) Un fromage au lait cru de chèvre
Lequel de ces fromages n’est pas un fromage à pâte pressée cuite ?
- A) Le comté
- B) Le Mousseron
- C) Le Parmesan
- D) Le Neufchâtel
De quoi provient la ligne noire qu’on peut voir au centre du morbier ?
- A) C’est de la moisissure
- B) C’est une couche de roquefort
- C) C’est une couche de cendre
- D) C’est du poivre
