Quiz Fromage
Le fromage est une vraie institution en France mais les variétés sont tellement nombreuses qu’il est difficile de tous les connaître. À pâte dures, molles, à base de lait de chèvre, de vache, de brebis… Savez-vous distinguer et reconnaitre toutes les saveurs et subtilités que cachent les fromages ? Faites tout de suite le test pour le savoir !
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(15 questions)
Exemples de questions
Le «Petit billy» est un fromage industriel élaboré à base de :
- A) Lait de chèvre
- B) Lait de vache entier
- C) Lait de Brebis
- D) Lait de vache écrémé
Qu’est-ce que le suprême des ducs ?
- A) Une assiette de fromage avec du Comté, de la tome de Brebis et du Bleu d’Auvergne
- B) Une marque de fromage industrielle
- C) Un terme qui désigne la croûte des fromages à pâte molle
- D) Un terme qui désigne tous les fromages à croûtes fleuries
Lequel de ces fromages ne vient pas de Suisse ?
- A) L’Appenzeller
- B) Le Sérac
- C) Le Vacherin Mont-d’Or
- D) Le Beaumont
