Fromage
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Lequel de ces bries n’existe pas ?
Comment fait-on cailler le lait ?
Lequel de ces fromages n’existe pas ?
Quel fromage sert-on traditionnellement chaud et coulant dans sa boîte ?
Le Sancerre est un fromage :
Comment appelle-t-on le mélange de lait écrémé caillé et de beurre qui sert à l’élaboration de la cancoillotte ?
Qu’est-ce qu’un ‘Figou’ ?
De quoi provient la ligne noire qu’on peut voir au centre du morbier ?
Lequel de ces fromages vient d’Auvergne ?
Lequel de ces fromages n’est pas élaboré à partir de lait de vache ?
Lequel de ces fromages n’est pas un fromage à pâte pressée cuite ?
Lequel de ces fromages n’est pas utilisé traditionnellement pour la fondue Savoyarde ?
Qu’est-ce que le suprême des ducs ?
De quelle région vient l’Abondance ?
Que signifie le logo « AOC » que l’on peut trouver sur certains fromages ?
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