Fromage
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Lequel de ces fromages vient de Belgique ?
Lequel de ces fromages ne vient pas de Suisse ?
De quoi provient la ligne noire qu’on peut voir au centre du morbier ?
Que signifie le logo « AOC » que l’on peut trouver sur certains fromages ?
Lequel de ces fromages n’est pas un fromage à pâte pressée cuite ?
Lequel de ces fromages n’existe pas ?
Le Sancerre est un fromage :
Quel plat est élaboré à base de tome et de purée de pommes de terre ?
Comment appelle-t-on le procédé consistant à incorporer des moisissures ou des ferments lactiques dans le lait ?
Qu’est-ce qu’un ‘Figou’ ?
Quel fromage sert-on traditionnellement chaud et coulant dans sa boîte ?
Lequel de ces fromages n’est pas élaboré à base de lait de chèvre ?
Comment appelle-t-on le mélange de lait écrémé caillé et de beurre qui sert à l’élaboration de la cancoillotte ?
Comment appelle-t-on le local où s’effectue le séchage de certains fromages à pâtes molles ?
Laquelle de ces tomes n’existe pas ?
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