Fromage
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Le «Petit billy» est un fromage industriel élaboré à base de :
Qu’est-ce que le suprême des ducs ?
Lequel de ces fromages ne vient pas d’Italie ?
Lequel de ces fromages n’est pas un fromage à pâte pressée cuite ?
Lequel de ces fromages ne vient pas du pays Basque ?
Lequel de ces fromages n’est pas élaboré à base de lait de chèvre ?
Lequel de ces fromages n’est pas utilisé traditionnellement pour la fondue Savoyarde ?
Comment appelle-t-on le procédé consistant à incorporer des moisissures ou des ferments lactiques dans le lait ?
Laquelle de ces tomes n’existe pas ?
Lequel de ces fromages n’est pas élaboré à partir de lait de vache ?
Le Sancerre est un fromage :
Qu’est-ce qu’un ‘Figou’ ?
Comment appelle-t-on le mélange de lait écrémé caillé et de beurre qui sert à l’élaboration de la cancoillotte ?
De quelle région vient l’Abondance ?
Lequel de ces fromages vient de Belgique ?
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