Quiz Expressions de nos régions

Au sens premier, le mot appellation désigne l'action consistant à appeler quelqu'un ou quelque chose. En particulier ce mot peut désigner : - en droit, l'appel d'un jugement ; - action de donner un nom, et notamment de désigner un produit agricole, artisanal ou industriel récolté ou fabriqué dans un lieu ou pays déterminé : l'appellation d'origine dont certaines peuvent faire l'objet de protections d'emploi grâce à des labels officiels comme l'appellation d'origine contrôlée (AOC) ou l'appellation d'origine protégée (AOP). Source : Wikipédia