Patisserie
01/15
Que faut-il ajouter pour battre ses œufs en neige ?
Sur le gâteau de Gênes, on retrouve :
De quelle ville sont originaires les cannelés ?
Quel ingrédient n’est pas présent dans une pâte à choux ?
Qu’est-ce qu’un cronut ?
Quelle est la composition d’une crème chantilly ?
Avec quels ingrédients peut-on faire une crème au beurre ?
Quel ingrédient ne retrouvons-nous pas dans les baklavas ?
Avec quel fromage réalise-t-on le tiramisu ?
Dans quelle recette, la levure n’est pas incluse ?
Quel fruit trouve-t-on dans la forêt noire ?
Combien de temps doit reposer une pâte à crêpe ?
En pâtisserie, qu’est-ce qu’une masse ?
Qu’est-ce qu’une nonnette ?
Laquelle de ces pâtisseries n’est pas française ?
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